眷茶官网：大品牌都是如何巡店的？1、有体系：从门店到督导，分层检核每一个环节，从基层到管理层依次是：门店自检：店长辅导店员解决能力和职责范围内的任务，完成之后通过系统上报督导。督导巡店：当门店自身能把SOP变成操作习惯后，督导才把精力放到”导”上来，辅导店长从市场、竞争、消费者角度帮助业绩提升。专项巡检：这一层是运营主管或总部人员对督导巡店结果的复查。
2、有数据：有信息留存，才有优化方向。越来越多品牌开始意识到“数据留存”的重要性。将运营管理数字化，不仅能帮助提升效率，更大的优势是让品牌进行实时协同。他举了个例子：门店被顾客投诉怎么办？如果员工没有经验、处理不当，很可能让问题扩大化。而通过系统的协同，不仅门店伙伴，店长、区域经理甚至老板都可以在第一时间知道，快速解决，把风险降低。
而当门店达到几十、几百家的规模，一个简单的卫生许可证、员工健康证都会存在管理难度，管理者记不住那么多人的到期时间。但系统可以帮助解决这个问题，会自动提醒哪家店到期了，及时办理。在风险还没产生之前，解决掉。根据数据进行记录、分析，能提供远超人工的效率和价值。
3、有闭环：体系搭建更完善。雪崩的时候，没有一片雪花是无辜的。门店出现问题，并不总是店员操作不当，可能是SOP更新不及时。门店的运营是个系统工程：巡店也解决不了的问题，说不定从SOP的建立就有问题了；分析优化之后，可以对SOP进行重新调整。茶饮业的未来，要将标准化武装到牙齿，对茶饮业来说，巡店只是开始。
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