眷茶官网：开奶茶店有必要巡店吗？一对一的定制化巡店效果确实好，但实施过程中难度也很大：督导今天去没去巡店、和加盟商交流的怎么样、发现了哪些要调整、调整的结果如何？老板完全掌控不到。不是老板太“腹黑”，而是店多到一定程度，一定会存在覆盖不到的管控环节。运营管理的精细化，再重视也不为过。
在巡店时，大部分茶饮店是怎么操作的？带上几页打印好的各种标准表格，根据检查结果在对应的栏目勾划。能当场调整的，像物品摆放等细节问题，随时调整到位；一时半会儿改不了的，比如健康证到期，运营人员就会发到微信群里提醒。在这个小学生交作业都要上传到钉钉群组的年代，茶饮业的巡店结果还是发在微信群里？
巡店不是行为艺术，不是走走过场就结束，要的是结果改善。微信群的线上沟通，回复“收到”都难，更不用说有留存数据，再根据数据进行分析、改善。茶饮业当前面临的管理难题，所有连锁品牌都走过。
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