2020年做不做眷茶外卖，看完这3个小故事再决定(1)
2020-02-18 07:36:19
2020年做不做眷茶外卖，看完这3个小故事再决定(1)。任何不赚钱的商业都是不道德的——对商户来说是如此，对外卖平台也是如此。所以外卖平台逐步上调佣金，通过佣金来赚钱是一个必然趋势。
而社会的大趋势是，95后、00后越来越懒，外卖是他们的刚需，外卖平台则是所有品牌眼红的金矿。有人就有江湖，有流量就有生意， 外卖这条大船该上还要上，但是怎么才能“淘到金”，我搜寻了3个品牌的小故事：
1.要提价，也要提升产品。“60%的消费者基本都为外卖小哥点了饮品，而且消费者评价特别好，很多人因此知道了我们店，从线上到线下来喝的顾客也很多。”“首先要调整产品价格，把利润空间做出来，但不可能相同的产品无故涨价，必须要让产品匹配上这个价格。
所以眷茶的外卖，一是和门店产品做区隔；其次是把外卖菜单上30%已有产品升级，增加新鲜感、记忆点，提价也提得有底气；第三是做套餐，把茶饮和果盘、轻食做成套餐一起卖。”眷茶店面经营商表示。
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